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禽流感:在西南部的五个部门爬行

西南地区超过一千个公社的农场不再受到影响:在对该部门的实践进行全面修订之前,周五在五个部门开始一个爬行空间试图最终阻止禽流感的流行病。

农业部长StéphaneLeFoll于2月宣布的这种“强制性”六周健康真空禁令规定禁止在农场建立水禽,并清空建筑物以进行“清洁和消毒”。 。

动物的回归预计从5月29日开始,这将确保节日期间西南部的鹅肝酱在桌子上的存在。

这项措施补充了1月初设立的鹅和鸭的预防性屠宰,以阻止11月下旬出现的H5N8爆发,并已经造成估计2.5亿欧元的经济损失。 超过400万人被安乐死,主要是在Landes和Gers,首先是生产部门。

总共有5个省的1,134个市政当局关注这一健康差距:上加龙省(37个市镇),热尔省(277个市镇),兰德斯(267个市镇),比利牛斯大西洋省(320个市镇)和上比利牛斯省(233个市镇) 。

- 第二个爬行空间 -

这是许多育种者的第二项措施,他们不得不应对两次连续爆发的禽流感:2015/2016年的H5N1病毒和2016/2017年的H5N8病毒,后者更多剧毒。

位于兰德斯南部Mugron的自给自足(闭路)的小型饲养员,JoëlCabannes并没有掩饰他的疲惫。 他已经在2016年有一个爬行空间,但“至少我们能够把健康的鸭子带到最后”。 这次,他的2000只健康的鸭子于3月10日被安乐死,作为预防性屠宰的一部分,附近的农场受到污染。 “从那以后,我们完全是空的,”已经计算出今年产量下降30%的农民感叹道。

来自“愤怒的鸭子”运动的Lionel Candelon也是如此,这是Gers饲养员的儿子,他对5,400只鸭子的捕获已经空了两个月。 “我们将有控制权,但建筑物已经清洁了两个月!再过一个半月,我们仍将被禁止工作,”他说。

- 审查该部门的做法 -

为了确保该措施取得成功,该部要求采取具体的后续行动:到2018年3月31日,将对其生命的几个阶段对水禽进行病毒检测,用于运输它们的车辆必须“在每次旅行之间清洁和消毒。 制片人还必须“以书面形式兑现”以尊重某些“生物安全措施”。

更广泛地说,家禽部门于4月13日承诺达成“协议”,旨在彻底改革生产和运输方法,以限制未来病毒传播的风险。

在这些新的做法中,对鸭子农民应用生物安全规则进行年度审计,更好地管理污水(液体肥料)等。 还将审查在父亲,育种者,捐赠者和屠宰者之间运送鸭子的方法,以尽量减少旅行的距离。

“加强生物安全是积极的,我们承受不起再遭遇危机,”乔尔·卡巴内斯说道,他说他在三十年内并不知道如此激烈的流行病。 “但总会有病毒,今天主要的问题是动物的运输,集中和运动,”他说。

他现在担心的是:孵化器中有足够的小鸭子从5月29日开始恢复生产,其目标是在10月初提供第一次乳房。 几个月来,他一直为他的客户,无论是个人还是餐馆,只提供不断缩小的罐头食品。

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